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Los pistachos son uno de los frutos secos más valorados y no solo por su suculento sabor, también cuentan con numerosos beneficios para la salud gracias a su alto contenido en nutrientes como calcio, proteína, fibra o vitaminas.
Calcio: El pistacho es uno de los alimentos no lácteos que más calcio posee. Un puñadito de estos frutos secos puede ser una opción saludable siempre y cuando los consumas naturales.
Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares: La Sociedad Americana de Cardiología, organismo de referencia para los especialistas de todo el mundo, ha asegurado que el consumo periódico de pistachos contribuye a la prevención de las enfermedades cardiovasculares, como infartos de corazón, ictus y trombosis. Esto se debe a la cantidad de proteína y fibra que contiene este tipo de productos y la poca grasa que hay en ellos.
Magnesio, potasio, hierro y grasas saludables Veinticinco gramos de este producto — entre 40 y 49 pistachos—, aportan el ocho por ciento del valor diario recomendado de magnesio, potasio, hierro y grasas saludables.
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