Pan sin gluten tipo Brioche rico en harina de almendras es rico tanto en micronutrientes como en macronutrientes. Este saludable pan bajo en carbohidratos está lleno de proteínas, fibra, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc y cobre. El pan cetogénico también contiene vitaminas como tiamina, riboflavina, niacina, B6, ácido fólico, colina y vitamina A y E.Cotiene huevos.